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數(shù)據(jù)酷|山東連續(xù)8年糧食總產超千億斤

來源：大眾報業(yè)·經濟導報　　加入時間：2022-10-17 21:46:04　　

　　經濟導報記者戚晨見習記者高夢迪
　　10月16日是世界糧食日，據(jù)悉，2021年山東省糧食總產量突破1100億斤大關，連續(xù)8年穩(wěn)定在千億斤以上。剛剛結束的夏糧收購中，山東省共收購新小麥991萬噸，比2020年增加135萬噸，比2021年增加64萬噸，是近三年來收購量最多的一年。全國來看，山東省收購總量占全國近五分之一，位列第二位。
　　作為全國農業(yè)發(fā)展的“排頭兵”，山東扛牢責任，為“端牢中國飯碗”貢獻力量。
　　“三增”筑牢“壓艙石”
　　從2014年全省糧食總產首次突破5000萬噸，到2021年總產量達到1100.1億斤，首次突破1100億斤大關，全年糧食播種面積、單產、總產實現(xiàn)“三增”，總產連續(xù)8年穩(wěn)定在千億斤以上，山東以創(chuàng)新之力更踏實、更穩(wěn)當?shù)乜咐渭Z食安全重任，筑牢糧食安全“壓艙石”。
　　山東省糧食和物資儲備局黨組書記、局長王偉華表示，要牢記糧食安全“國之大者”，強化大省責任與擔當，穩(wěn)定發(fā)展糧食生產，強化節(jié)糧減損法治保障，深入實施優(yōu)質糧食工程，打造“齊魯糧油”公共品牌，提升科學儲糧水平，為保障國家糧食安全貢獻山東力量。
　　據(jù)了解，山東是糧食生產、儲備、流通和加工轉化大省，各類糧食庫存統(tǒng)算可滿足全省城鄉(xiāng)居民一年以上的口糧消費需求，年均糧食購銷總量在3000億斤以上、居全國前列，糧食產業(yè)規(guī)模大、門類全，潛力大、效益好，糧食產業(yè)經濟工業(yè)總產值連續(xù)多年居全國第一位，2021年達到4975億元，占全國的1/8強。
　　10月14日，經濟導報記者從山東省糧食和物資儲備局召開的新聞通氣會上獲悉，山東夏糧集中收購圓滿收官，集中收購期從6月1日到9月30日，山東省共收購新小麥991萬噸，比2020年增加135萬噸，比2021年增加64萬噸，是近三年來收購量最多的一年。
　　山東省宏觀經濟研究院戰(zhàn)略研究所所長劉德軍在接受經濟導報記者采訪時表示，手里有糧，心中不慌。2021年，中國小麥產量13695萬噸，是排名全球第一的國家，約占全球產量的17.6%。其中，山東小麥產量約達2636.66萬噸，貢獻率達19%。劉德軍表示，今年受到疫情和俄烏沖突等因素影響，糧食生產在經濟穩(wěn)定中的作用更為凸顯。糧食是剛需中的剛需，農民種糧干勁十足，讓穩(wěn)住中國糧有了更堅實的保障，我國糧食生產的“壓艙石”正進一步夯實。
　　“藏糧于技”攻堅創(chuàng)新
　　發(fā)揮“強科技”支撐作用，近年來，山東不斷加大良種繁育和關鍵增產技術推廣力度，選育推廣了濟麥系列、山農系列、煙農系列等眾多小麥高產穩(wěn)產品種，廣泛推廣了深耕深松、配方施肥、減壟增地、小麥寬幅精播等綠色高質高效技術，小麥耕種收綜合機械化率達到99%……
　　為扛起“中國飯碗”的山東擔當，山東堅持“藏糧于技”，將糧食的持續(xù)創(chuàng)新攻關作為農業(yè)科技創(chuàng)新的重中之重�！皾�22”連續(xù)9年種植面積全國第一，累計超過3億畝，增產小麥270億斤�；ㄉ鷨瘟＞ゼ夹g創(chuàng)畝產782.6公斤的世界紀錄�！褒R黃34”先后以畝產353.45公斤、302.6公斤創(chuàng)我國夏大豆高產紀錄和鹽堿地單產紀錄。不僅如此，濟麥系列、山農系列、登海系列等一大批小麥、玉米高產穩(wěn)產品種被選育推廣，主要農作物良種覆蓋率超過98%。同時，“一增四改”等技術被廣泛應用，小麥、玉米耕種收綜合機械化率分別達到99%、96%。
　　正是有了科技的強力支撐，山東省糧油加工轉化綜合能力和主要經濟指標保持全國首位，小麥粉、食用植物油年產量均占全國20%以上，其中花生油占全國50%以上，全省糧食產業(yè)經濟工業(yè)總產值從2012年的2869億元增至2021年的4975億元。
　　劉德軍曾主持起草《黃河三角洲農業(yè)高新技術開發(fā)區(qū)》規(guī)劃，他非常認可山東在糧食發(fā)展方面的科技創(chuàng)新成果。劉德軍認為，科技對糧食穩(wěn)產增產發(fā)揮了重要的支撐作用，首要發(fā)力點就是科技。
　　山東省糧食和物資儲備局相關負責人介紹，糧食科技創(chuàng)新的“新探索”取得了成效。率先出臺高定位、高水平的《山東省“十四五”糧食流通和物資儲備發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃打造“中國食用植物油田”、實施“糧芯計劃”、建設主食產業(yè)新高地以及“數(shù)字糧儲”新名片；小麥、玉米、大豆、高油酸花生油四大國家級創(chuàng)新中心落戶山東；打造“齊魯糧油”公共品牌，建立產研孵化中心，促進科研院所與糧油企業(yè)實現(xiàn)精準有效合作對接，加快科技成果轉化，助力糧食產業(yè)新舊動能轉換，讓每一粒山東糧背后，都有科技的加持。
　　品牌化助推提質升級
　　品質強則品牌強，品牌強則產業(yè)旺，品牌代表著供給結構和需求結構的升級方向。如今，越來越多的知名糧油產品源源不斷進入后廚、擺上餐桌。糧油產品結構更加豐富，不僅有“精米白面”，還有糙米、全麥粉、小米、燕麥、薏米等全谷物產品以及雜糧產品；產品包裝也從大包裝、散裝向精美小包裝轉型，糧食質量更有保障，消費體驗更加美好。
　　“2021年五常大米等品牌的溢價率超過100%，成為帶動我國糧食品牌高質量發(fā)展的‘領頭羊’。山東的糧食作物和農副產品涌現(xiàn)出一批特色鮮明、質量可靠、知名度高、市場影響力大的品牌，但這些還遠遠不能達到市場的需求�！�10月15日，中國戰(zhàn)略營銷研究院副院長李放對經濟導報記者表示，做精做優(yōu)糧食品牌，山東作為糧食產業(yè)的全能型選手在保證高產的同時，還要進一步加強糧食品牌建設，從更高層次實現(xiàn)區(qū)域經濟發(fā)展、企業(yè)增效和農民增收的多贏。
　　據(jù)了解，山東深化糧食供給側結構性改革，推動糧食品種培優(yōu)、品質提升和品牌打造。開展“中國好糧油”行動計劃，全省發(fā)展優(yōu)質糧食訂單種植740萬畝，新增優(yōu)質糧食130億斤。2020年度“中國好糧油”產品山東入選37款、2021年度入選35款，產品數(shù)量均居全國第一位。“齊魯糧油”公共品牌連續(xù)三年入選“中國糧油影響力公共品牌”，在2021年中國品促會品牌價值評定中居“產業(yè)集聚區(qū)區(qū)域品牌”第一位，三年來，帶動聯(lián)盟企業(yè)增收400多億元，“糧油金三角”“沂蒙花生油”“五星德糧”“膠東花餑餑”4個區(qū)域品牌引領帶動作用逐步顯現(xiàn)，山東糧油品牌知名度、美譽度和市場占有率進一步提高。
　　劉德軍建議，山東應重點圍繞糧食優(yōu)勢產業(yè)，通過頂層設計形成特色鮮明、比較優(yōu)勢突出的生產布局，建設具有特色的區(qū)域品牌，“企業(yè)作為生產主體，更應扶持企業(yè)做大做強，努力形成市場知名度高、發(fā)展?jié)摿Υ�、有持久競爭力的金字招牌�！?br />

編輯：史飛雪

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