導(dǎo)報(bào)訊 “迎面三刀,表分四瓣,面蒙脫皮芝麻,燦若繁星點(diǎn)綴；中間紅而透亮,底似薄冰,閃閃發(fā)光�！弊哌M(jìn)金鄉(xiāng)縣金蜂糕點(diǎn)食品廠,芝麻油和著蜂蜜、桂花的香氣撲面而來(lái),前來(lái)購(gòu)買(mǎi)紅三刀的顧客絡(luò)繹不絕。
“在稅務(wù)部門(mén)的扶持下,企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,經(jīng)營(yíng)效益和社會(huì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng),產(chǎn)品不僅享譽(yù)省內(nèi),而且暢銷(xiāo)上海、江蘇、河南、安徽、北京等十幾個(gè)省市�！苯疣l(xiāng)縣金蜂糕點(diǎn)食品廠負(fù)責(zé)人吳玉堂感慨道,“近年來(lái),稅惠政策對(duì)我們的扶持力度越來(lái)越大,讓我們十分驚喜。但更驚喜的還有稅務(wù)部門(mén)貼心的服務(wù)。‘面對(duì)面’送來(lái)的稅惠‘紅利’,不僅為企業(yè)發(fā)展升級(jí)添薪續(xù)力,也給我們這些老手藝人吃下繼續(xù)堅(jiān)守蜜制紅三刀制作技藝的‘定心丸’”。
“作為一家中華老字號(hào),堅(jiān)守和傳承還意味著要守正創(chuàng)新。要考慮產(chǎn)品是不是保留了‘老味道’,還要考慮是不是符合大眾的新口味”。作為蜜制紅三刀制作技藝的傳承人,吳玉堂對(duì)稅惠政策有自己的體會(huì),支持小微企業(yè)發(fā)展、改善民生等各類(lèi)稅收優(yōu)惠政策的減免,讓企業(yè)在“守”與“變”之間換發(fā)了“年輕態(tài)”。
在不斷堅(jiān)守蜜制紅三刀制作技藝的背后,工藝復(fù)雜、利潤(rùn)微薄、手藝人減少,也讓金鄉(xiāng)舌尖上的“非遺”一度面臨挑戰(zhàn)。為更好地保護(hù)和傳承非遺文化,助力非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展,國(guó)家稅務(wù)總局金鄉(xiāng)縣稅務(wù)局系統(tǒng)梳理增值稅留抵退稅、小微企業(yè)“六稅兩費(fèi)”減免等政策,依托稅收大數(shù)據(jù),針對(duì)不同非遺行業(yè)的特點(diǎn),量身定制服務(wù)舉措,實(shí)現(xiàn)政策精準(zhǔn)滴灌,為企業(yè)“走出去”增添動(dòng)力�！�(徐帥帥)
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