經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 吳淑娟

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者從2月5日舉行的山東省政府新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，山東將加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，提升供給能力，科學(xué)做好糧油、肉類、蔬菜等貨源儲(chǔ)備，暢通銷售流通渠道，保障節(jié)日期間全省“米袋子”“菜籃子”“果盤子”安全，確保生活必需品市場(chǎng)不脫銷、不斷檔，千方百計(jì)滿足群眾節(jié)日消費(fèi)需求。

　　據(jù)了解，今年以來，全省畜禽生產(chǎn)總體平穩(wěn)，豬肉、雞蛋等主要品類供應(yīng)充足。據(jù)監(jiān)測(cè)，全省豬肉日供應(yīng)量保持在8000噸以上，禽蛋日供應(yīng)量在1萬噸左右，生鮮乳日產(chǎn)量在8700噸左右。各類水產(chǎn)品日供應(yīng)量可達(dá)1.8萬噸，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格整體穩(wěn)定。另外，山東省平均日產(chǎn)蔬菜20萬噸左右。隨著光照、溫度等自然條件的進(jìn)一步向好，蔬菜日產(chǎn)量將進(jìn)一步提高，市場(chǎng)供應(yīng)能力也將進(jìn)一步提升。

　　據(jù)山東省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)、新聞發(fā)言人崔洪光介紹，當(dāng)前全省重要生活必需品儲(chǔ)備充足，山東建立了多種生活必需品儲(chǔ)備制度。糧油政府儲(chǔ)備方面，超額完成地方糧食儲(chǔ)備。豬肉、蔬菜儲(chǔ)備方面，目前全省共儲(chǔ)備凍豬肉30467噸，其中省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備5000噸，市級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備為25467噸；濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、濰坊、泰安等市建立冬春蔬菜儲(chǔ)備制度，常年儲(chǔ)備規(guī)模5.7萬噸。生活必需品應(yīng)急商業(yè)儲(chǔ)備方面，依托重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)，分東、中、西、南、西南五個(gè)片區(qū)，設(shè)立5個(gè)應(yīng)急儲(chǔ)備庫，儲(chǔ)備小包裝大米、面粉、花生油、方便食品、瓶裝水等9類商品3930噸。

　　山東已建立了全方位市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)機(jī)制，監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)樣本企業(yè)達(dá)3589家，范圍涵蓋監(jiān)測(cè)品種全品類，地域覆蓋全省所有市、縣（區(qū)），密切關(guān)注糧、油、肉、蛋、奶、果、蔬等生活必需品供求和價(jià)格變動(dòng)情況，加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)行分析，及時(shí)預(yù)測(cè)預(yù)警。2月3日起，啟動(dòng)了生活必需品市場(chǎng)應(yīng)急監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)告，每日監(jiān)測(cè)糧、油、肉、菜、蛋等11大類生活必需品零售價(jià)格、進(jìn)銷存等數(shù)據(jù)。春節(jié)期間，啟動(dòng)30家重點(diǎn)連鎖零售企業(yè)監(jiān)測(cè)日調(diào)度，對(duì)全省500家零售、餐飲企業(yè)銷售情況進(jìn)行日調(diào)度、日分析。據(jù)調(diào)度，目前企業(yè)庫存充足，糧食（米面）庫存27757噸、食用油15633噸、豬肉3312噸、蛋類1804噸、蔬菜9179噸，可滿足企業(yè)銷售天數(shù)分別為14天、20天、6天、5天、6天，有關(guān)企業(yè)將隨銷隨補(bǔ)，確保貨源儲(chǔ)備充足。